十六年深耕香港餐飲住宿市場,以專業與熱誠成就每一個非凡的待客故事
品牌故事
品味餐飲住宿成立於2008年,由一群對餐飲及酒店業充滿熱誠的專業人士共同創立。我們深信,卓越的餐飲住宿體驗不僅在於精緻的菜餚與舒適的環境,更在於每一個細節中所體現的用心與品味。
過去十六年間,我們從一家小型餐飲顧問公司起步,逐步發展為香港領先的綜合餐飲住宿管理顧問,服務範圍涵蓋高端餐廳管理、酒店餐飲營運、宴會策劃、餐牌設計、員工培訓及品牌策劃六大核心領域。
於尖沙咀成立,專注本地餐飲顧問服務
擴展至酒店餐飲營運管理,與半島酒店集團建立合作
團隊擴展至50+專業顧問,服務覆蓋港澳及大灣區
疫情期間協助30+餐廳數碼轉型,推出到會及外送顧問服務
累計完成200+成功項目,客戶滿意度達98%
核心團隊

創辦人及行政總裁
曾任職香港半島酒店及四季酒店餐飲總監逾二十年,專注高端餐飲管理及品牌策略,帶領團隊為客戶創造持續增長的商業價值。

營運總監
擁有康奈爾大學酒店管理碩士學位,專注酒店餐飲營運優化及流程標準化,曾協助超過50家酒店餐飲部門提升營運效率。

行政總廚及研發總監
前香港置地文華東方酒店行政副總廚,擅長融合中西烹飪技法,專注餐牌創新研發及廚房團隊培訓,曾獲多項國際烹飪大獎。

品牌策略總監
曾於國際4A廣告公司擔任品牌策略師,專注餐飲品牌定位及市場推廣,成功為超過30個餐飲品牌打造獨特市場形象。